OMAD (One Meal A Day) is een extreme vorm van intermitterend vasten waarbij slechts een maaltijd per dag wordt gegeten, typisch binnen een venster van een uur. De overige 23 uur wordt gevast, waarbij alleen water, thee en zwarte koffie zijn toegestaan. Het is een van de meest restrictieve vormen van intermitterend vasten en wordt afgeraden voor beginners.
Wat eet je wel?
- Een grote, voedingsrijke maaltijd per dag
- Geen specifieke voedselrestricties tijdens de maaltijd
- Idealiter een maaltijd rijk aan eiwitten, gezonde vetten, groenten en complexe koolhydraten
- Water, kruidenthee en zwarte koffie tijdens het vasten
Wat vermijd je?
- Alle calorieen buiten het korte eetvenster van circa 1 uur
- Caloriehoudende dranken tijdens het vasten
- Junkfood als enige maaltijd (te weinig voedingswaarde)
Voordelen
- Maximale eenvoud: slechts een maaltijd per dag bereiden
- Kan leiden tot significant gewichtsverlies
- Tijdsbesparing op maaltijdbereiding
- Mogelijke stimulatie van autofagie (celvernieuwing)
- Geen specifieke voedselrestricties
Nadelen
- Zeer moeilijk om alle voedingsstoffen in een maaltijd te krijgen
- Hoog risico op voedingstekorten
- Kan leiden tot eetbuien of een ongezonde relatie met eten
- Niet geschikt voor de meeste mensen op de lange termijn
- Mogelijke bijwerkingen: duizeligheid, vermoeidheid, prikkelbaarheid, concentratieverlies
- Kan spierverlies veroorzaken
- Niet geschikt voor zwangere vrouwen, kinderen, ouderen, diabetici of mensen met eetstoornissen
- Kan het metabolisme vertragen
Wetenschappelijke onderbouwing
De wetenschappelijke onderbouwing voor OMAD is beperkt. Een studie van Stote et al. (2007) in American Journal of Clinical Nutrition vergeleek een maaltijd per dag met drie maaltijden en vond weliswaar gewichtsverlies maar ook ongunstige metabole veranderingen zoals verhoogd LDL-cholesterol en bloeddruk. Er is geen sterk bewijs dat OMAD superieur is aan minder extreme vormen van intermitterend vasten of calorierestrictie. De meeste voedingsdeskundigen beschouwen het als te extreem voor de meeste mensen.
Bekende boeken
Geen specifiek standaardwerk voor OMAD
The Complete Guide to Fasting
Fast. Feast. Repeat.
Bronnen
- Healthline: One Meal a Day Diet
- Examine.com: OMAD and Intermittent Fasting
- Stote, K.S. et al. (2007). A controlled trial of reduced meal frequency without caloric restriction. American Journal of Clinical Nutrition, 85(4), 981-988.